7 и 8 сентября 2024 года в Адыгее на Даховской поляне пройдет XIII Фестиваль адыгейского сыра. Одна из главных тем мероприятия станет чествование семейных династий сыроваров, приуроченное к Году семьи.
Как отметил Глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов на совещании по вопросам организации мероприятия, «Фестиваль адыгейского сыра — это и презентация туристического потенциала региона, знакомство гостей с адыгской культурой и популяризация нашего брендового продукта.
Востребованность адыгейского сыра у жителей нашей страны постоянно растёт, мы ежегодно наращиваем объёмы производства. И нам есть куда двигаться – как для того, чтобы сделать фестиваль ещё более масштабным, так и для того, чтобы удовлетворить спрос потребителей на качественный экологически чистый продукт».
В программе фестиваля: ярмарка сыров от лучших производителей республики; дегустации и мастер-классы по приготовлению сыра; выступления творческих коллективов и солистов Республики Адыгея; выставка изделий мастеров народных художественных промыслов и ремесел с проведением мастер-классов и другое.
Посетителей будут ждать подворья, организованные каждым муниципальным образованием республики, площадки производителей адыгейского сыра, где будут варить адыгейский сыр, готовить блюда с его использованием и проводить дегустацию.
Официальный TГ-канал Фестиваля адыгейского сыра (https://t.me/adygheyacheese).
Осталось меньше месяца до главного и крупнейшего гастрономического события нашей республики. XIII фестиваль адыгейского сыра пройдет в традиционном месте – на живописной Даховской поляне.
Сейчас в районах республики, а также на молочных заводах, предприятиях кипит подготовка – именно они откроют свои гостеприимные подворья для всех участников фестиваля.
Гостей этого масштабного события также ждет концертная программа, различные мастер-классы, спортивные активности, викторины, конкурсы и, конечно дегустации множество вкусных блюд из адыгейского сыра – их хватит всем!
Для тех, кто не сможет приехать на праздник, будет доступна онлайн-трансляция во «ВКонтакте». Следить за новостями мероприятия можно будет и на странице фестиваля.
Программа XIII фестиваля адыгейского сыра рассчитана на два дня, он пройдёт 7 и 8 сентября на прежнем месте – на Даховской поляне. При этом продолжается работа над созданием новой туристской территории на Дегуакской поляне, где в последующем планируется проводить фестиваль адыгейского сыра и другие масштабные событийные мероприятия.
Маленький кружочек адыгейского сыра давно вышел из семейной кухни и стал большим кругом, настоящим брендом, вкусным неповторимым продуктом, популярным и известным во всем мире. Адыгейский сыр стал большим кругом до бра, мира, согласия, а сам фестиваль —безграничным, уникальным, грандиозным событием.